橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
4 B$ N! S* a# F' y* \「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
% L% A& K6 m6 i, x: Q' `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬
0 Q9 v; i8 d/ ^' H公仔箱論壇又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。, ?7 L1 O+ m0 R1 {
每100g橄欖含有：公仔箱論壇5 `0 u0 ?0 ]+ i- e
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
$ p5 R! K$ b" q' t3 M/ ] W熱量 57kcaltvb now,tvbnow,bttvb* i4 D8 v# E. }3 \2 l2 S7 H
蛋白質 0.8g
' w+ o1 G: L$ O7 |碳水化合物 15.1g
# I: G7 R! X& r* C維生素A 22μg
( @* _2 o. B* u* x6 Z維生素C 3mg
0 z1 O& Z+ k- ?+ V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔素 130μg
) {5 L& ]) @4 V: t公仔箱論壇鈣 49mg
( p N" i ~: H' T& U: K( l; ]4 ~3 ^4 E鉀 23mg
: R) y. @6 n, W9 Btvb now,tvbnow,bttvb鋅 0.25mg7 o( q8 i1 q* a, I7 w: S
家族成員
9 s) Q* l* I( F# P8 `* {' ]2 m: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青橄欖—檀香
5 w0 k: i ^: d1 Htvb now,tvbnow,bttvb主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
- _0 c! R# g- b5 {+ t公仔箱論壇茶橄欖
C9 Y% r, M3 p主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
0 s' E4 u4 H: A$ rwww2.tvboxnow.com油橄欖 公仔箱論壇$ z" X# v1 y, b8 v3 \
主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。公仔箱論壇' c% H# L( G7 w' |$ p
三方橄欖
; H" Q5 r3 R$ t1 w R7 Y4 O果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
8 m! R* l* u. N* e7 ?0 u* k* J- U& uwww2.tvboxnow.com
1 l( u6 U2 c2 I$ ~! l$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法
; S3 ]$ Y; _6 y- b6 M不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
0 Z, P& } a& X$ a9 k特別提示
; `2 Y1 J5 H' D/ l2 ^# Y% I青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
8 H. M z# c& M1 z& V. }. y8 f) d- t/ Gwww2.tvboxnow.com特別介紹
3 p9 W. Z1 t$ q6 R/ Bwww2.tvboxnow.com橄欖油
: y. Q3 w# Q. W1 _/ e2 h4 hwww2.tvboxnow.com橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
* j( b/ Y3 C1 y! z橄欖油美容三法
+ |4 j8 C, @) m3 n( C8 J- N6 u1.潤體：
; V( q3 M. j$ K4 W2 E在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
6 s* _' S& i9 t% e& q! j2.除皺：
2 n9 N* a: Y: i9 Iwww2.tvboxnow.com兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
( U8 X* B' Z, T/ F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.減肥：
$ Q: D( Y7 D, l- ]每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& f5 q, K3 {7 I9 ^4 C
橄欖藥用知識
$ h# s. A0 E- l* e1 j% ^2 e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。$ s! k7 T( K$ G8 F2 o- K9 }, y2 C
祛病妙方+ Z9 Y% P, l$ ]1 A8 g0 ~1 t6 Y
● 治咽喉腫痛：tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 A; u9 x6 k0 D
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
8 Q1 ^6 ^) k& @- E8 F) r$ n● 治暑熱傷津：
' i# N. v$ v* q. s2 O; c橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。tvb now,tvbnow,bttvb! p& S) w6 C; e( D3 z" g4 `$ n
/ R6 k& H- g# w) U3 Vwww2.tvboxnow.comDIY蔬果汁2 B- S/ t; {( ~6 A+ ]
橄欖蘿蔔飲
/ p- k" E0 h% U5 uwww2.tvboxnow.com材料：
1 U7 c, |5 w$ u6 I+ H. u公仔箱論壇鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。www2.tvboxnow.com$ M! O2 {' F/ g6 r Y
製作方法：0 _# t/ z1 d1 D9 X: }9 c) J X
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
# O5 i9 Z7 @. H* E+ [* I [3 z% B; gwww2.tvboxnow.com2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
7 n W. I/ t" g7 H# [" {' Vtvb now,tvbnow,bttvb清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
! i/ T w: T3 G0 j( B$ `' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。tvb now,tvbnow,bttvb# w+ F0 b- Q* q, Y: |" |$ D# z
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
& F6 o- S4 \/ _8 ~; Q1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果煎豬排公仔箱論壇8 E' O, ~' H! P! }
材料：www2.tvboxnow.com9 X U2 c: t( x7 U% L6 c
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。; b5 v2 O/ _* S( y: h
製作方法：8 U: _( p9 |6 R
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
- e, C2 C* x% [; }' k8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. N" _" i7 @, w3 m4 {5 q
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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