乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
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, ?# ]$ U) C* |& o, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
+ A5 j" b7 q2 pwww2.tvboxnow.com正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。+ d8 A9 w4 k" m# e f3 c7 J& l
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
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. T: c7 X4 c( S. O! H3 u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. _& H$ P; B' T0 l4 k2 ^
( W6 E' w! x: [2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★肝氣鬱結型
1 s7 g b& J& ?* e對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。1 B1 X9 K( Z' s; l
柴胡排骨湯疏肝理氣
% z5 {8 H7 A0 d' r2 X8 hwww2.tvboxnow.com材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
7 `$ Z/ t1 E' Htvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 `3 G1 E- U8 ]: Z
1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。公仔箱論壇 o" _' I% T- }" u' V) O" k
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。www2.tvboxnow.com& h9 ?# y6 r0 l
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
. k. {3 C; D: |& m+ dwww2.tvboxnow.com效果：tvb now,tvbnow,bttvb* o/ s7 T0 k% t- p" d: L# y
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。, H2 C; c7 u2 u5 V+ _
注意事項：www2.tvboxnow.com2 e% d1 v3 S' ^3 e
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。www2.tvboxnow.com7 C4 f( Z. {4 B5 Q2 l( B5 b" W! x
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★氣滯血瘀型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. h5 D% A9 k0 W+ U( C
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
2 g5 V3 O- y8 d- H1 G- O* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃紅四物加味湯
( [0 g3 G! r9 e/ _6 P. Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。# V `* l6 K: C+ [0 i: x
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。
$ b& e" }$ g& i; u' x效果：tvb now,tvbnow,bttvb/ t% |" r( J: s0 X) V0 [
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
( G# M& A B% h: g6 F注意事項：
' G3 R% C5 m6 j8 Y- ]& N) L1 Hwww2.tvboxnow.com本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
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]4 C i* Q" C. {+ }8 ], c# d# c& \www2.tvboxnow.com對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。www2.tvboxnow.com7 l/ I1 m! w7 p) e* m; q, ?. d
茯苓黨蔘暖胃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 ^ H- I+ h5 z& g% `; z3 d
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。" N/ Y r5 C: C! D& w+ N4 ~" L$ c3 @$ b/ |
做法：公仔箱論壇4 M6 ]) c2 k( q: y& w3 Y4 m. m
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
* d7 n5 C0 C! I3 M; H( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藥材放入麻布袋中束緊。
; T( _4 T4 S& q公仔箱論壇3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。公仔箱論壇+ t3 x9 g. b0 R" m
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。公仔箱論壇( T+ X0 F$ e: @3 z5 q
效果：tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 p# n& B+ F3 z5 h: x6 N, m( ?; G2 c
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。( w: @! w/ _& w( a6 j7 [ z
注意事項：4 m" c, p% l( Y
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
' ^; N1 S1 T. K/ V公仔箱論壇【醫師小叮嚀】：
3 I3 p$ _$ K5 S/ s不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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