「有機」必定更好嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! h# D) u3 @; M
早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否
1 `0 q9 S6 F; J" C- s1 i* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩
, f! n% S3 N+ {6 ?; s1 v, X方面分析。www2.tvboxnow.com6 K9 K5 W: Y1 P n! i
$ k; L, c% H$ J, ?* ktvb now,tvbnow,bttvb另TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d5 q. d( `& Q. |
一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳
5 P2 {+ m9 T* S, ?tvb now,tvbnow,bttvb統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停+ F) @$ B7 ]# j
留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。公仔箱論壇! a+ L/ l9 j$ `5 w; c. V
& j! `( @; W+ ~ F4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ [% J: W! U2 f4 M2 @
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營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。 Q+ M& @9 ?6 m' ^
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| 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。
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| 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉
- v& \* n0 ]+ s' u材料: 1. 牛扒1件www2.tvboxnow.com- x9 _+ j8 t$ g8 Q
2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ H3 b4 J& n5 V6 h
3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個" Z4 N @+ @9 J% g
4. 三色螺絲粉250克
3 _ f* k) j% p+ P$ f公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb; _' u$ o" @2 ]% A
1. 牛扒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ b) l2 l% t8 O- j
2. 鹽少許
# X+ v( n9 k& R3 Y7 n" S# m 3. 糖少許www2.tvboxnow.com, j$ b8 c! @0 C4 }# S; c2 s
做法:; O8 v$ u% T1 u5 H, c- Z% A
1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) ^# `; i# g8 P
2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用
6 v( P$ ~' @/ x |0 |& b3 |9 A; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起
0 t+ P6 p5 B, |2 H% J8 @9 kwww2.tvboxnow.com 4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成公仔箱論壇# \1 L8 B; C' m4 \
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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