/ O" v |% r8 i _& M' e材料: G( \& A! L" |( M; C8 \ m
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇- m# k0 H b% F" A
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0 n( s6 k8 c C% Q/ f% B, m, G' e" y調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 a: f* P1 U" v$ {' V
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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# |# ]5 x; H0 ?5 u) Z# cwww2.tvboxnow.com芡汁：
; u2 t8 j8 C5 \2 p/ M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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! Y5 a; h) ]$ n h; K! A公仔箱論壇做法: , \( z% |% h J
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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( n% r0 z, D! Y+ Y& }8 d/ W+ ?8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。( t8 M7 q7 Z2 Y; M
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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