. F9 \# }- w: J8 n% ?8 u7 z7 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
* M9 F- X# j& E6 }# Rtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇8 V4 `2 _* u3 t2 s8 w
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調味醃料：
3 `- a1 D5 _; O. p2 j3 ywww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 tvb now,tvbnow,bttvb( L* {% G J0 O
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芡汁： 公仔箱論壇# y S) h6 J, X7 {. m
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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' S% K; G% ?$ _6 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
# e U6 x9 }, {4 L! K# a9 K; l/ D1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。( f2 j& [& B' r! M3 m; ]
% N& r: B( e/ U! i5 P* p! }" t' G" ~公仔箱論壇2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y T, L5 a" p+ a" i+ G' I: u
# Z9 r) a& v9 v) \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ v) p5 N$ j- `+ E, _, t
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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