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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲

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材料:
; p4 X2 V3 s4 y6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 N! I6 d5 S, f& @$ W
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量/ H; @. ?3 q- y3 Y7 w! s
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做法:
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2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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% D2 n& m5 \5 x( m; Jwww2.tvboxnow.com3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。www2.tvboxnow.com2 W: A% }0 }% k- a4 S/ Z. Z
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。
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