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[中式食譜] 炒絲絲


# f; W/ s$ Y- b: _6 ?8 ^材料:     * L0 ~  Z  k# |" [6 ~
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)www2.tvboxnow.com2 f( J# n# A/ k8 d
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3 b# c- P' W& g- y6 ]) ^8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- j  x$ W5 y! K; }; j' O
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。公仔箱論壇4 k4 s' c' `3 p5 h2 L# G1 c9 K

3 \. o: m% F1 P- D: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。
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: A+ k5 x& A1 }/ k4 @' T2 I8 d# F4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。www2.tvboxnow.com( H+ v" l- b$ ^5 B; \% [8 ]% k! X" \, P
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5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 N/ f8 {& }& j' m4 X. f
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