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g8 V9 B9 e$ B9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ A- L: T5 s0 E: C2 S$ q# a3 b
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$ e( m9 C& C: J5 }4 G6 J吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来..... m5 z4 k9 S8 C) G
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"公仔箱論壇" b& S; m M- y3 ?
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
$ m/ ~. b& f5 [公仔箱論壇始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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! }, c M$ S, ?9 P, d2 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( m& e6 q6 R$ q8 y0 O
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这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!公仔箱論壇& J7 o- U' T c$ j6 V. V
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!www2.tvboxnow.com& |: f' u. j+ U& I8 U+ [( ~/ V& a) t
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]- h# {% {0 _; f, F/ t: i, K* w8 z
胶鱼 3只 [小]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 _" M) U2 V" o4 C5 z- h$ D
花肉 80gm [剁幼碎]- n' o6 j; f1 @! u& q3 F' q; e
青葱 1 根 [剁碎]
, h z# T1 R2 z" [6 Z! W' v3 lwww2.tvboxnow.com梅香咸鱼 2cm [剁碎]
2 d& m; o, ~8 Z1 _. q7 V) r6 S% owww2.tvboxnow.com盐水 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L. |/ J0 m4 I' Z* a# s* @
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调味Seasoning9 I5 U( o. k. I
五香粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y0 I+ _/ V0 N' }9 S
胡椒粉 1/2茶匙
8 \3 u& t5 ]6 `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许www2.tvboxnow.com. w, @) q- n& Z( ~2 |) W7 @% ]
糖 1/2 茶匙
% Y/ D4 t' C B; i: x7 b1 gwww2.tvboxnow.com盐 少许tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# Q) P; Y4 B# p+ @+ [' m' h
: {! e7 z' k- c, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methodswww2.tvboxnow.com6 j. ]" Z& {; R' L3 N- i) x
1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用公仔箱論壇) h, ^6 M2 w, V) w
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
7 {+ W6 `0 I3 ~+ t0 q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒公仔箱論壇& z; E8 g- `. ?, B
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可www2.tvboxnow.com4 E7 I1 x1 a1 i6 q
小贴士
4 Q3 x' C) F, V1 U4 p; ]3 ^; u1 ~www2.tvboxnow.com除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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5 q4 F- M" }( t5 M+ c# |公仔箱論壇酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
5 F/ i5 U* }: U4 a! I5 Otvb now,tvbnow,bttvb当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
+ {/ S8 Q3 }0 ^; j4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐!!. T/ w2 F7 ^1 D& w
酱料@材料Ingredients
. B0 M- A) p+ N蒜米 1/2大匙
1 c! G3 G7 t& l/ ~公仔箱論壇小葱头 3颗 [切丝]
* r8 u7 U4 D- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 1大匙5 I8 x5 T) G( ]; y
酱油 2大匙- Y# E* O, e+ a2 [7 g {! m7 s
胡椒粉 少许
, q) V4 U+ G% _5 m/ ]' m( ytvb now,tvbnow,bttvb清水 350ml- e O8 t* A" Q) i8 g
做法Methods
; ]! E @( f9 d; y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; v' E9 ]5 f, E' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
* b1 p* O4 i' D# }+ i6 _: utvb now,tvbnow,bttvb2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
, k" j) e; j: M9 C. Ttvb now,tvbnow,bttvb小贴士公仔箱論壇. b' X: n5 C2 N
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!公仔箱論壇7 @' T2 D. g& s s& Q" N
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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