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" `, u& ^) N# Z% l/ z/ P( V. B$ ?www2.tvboxnow.com 材料：
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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! S4 n7 x; `1 U5 \$ a: s: D 调味料： # C& y2 E- W4 a
9 K) [) E3 M/ e0 p7 J1 y7 J0 R0 S 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； www2.tvboxnow.com* ^- ~# w( ]6 i0 N, c
9 d* ?! T& t! Cwww2.tvboxnow.com 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 tvb now,tvbnow,bttvb" @! F. n; U3 z* w3 R
; I- y7 ^1 o+ E 做法：
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# l! }8 ~, A1 Z8 _! V! g公仔箱論壇 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； # s2 J4 y1 l2 a/ {
% `+ r' H! L+ G0 @( z( m 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 公仔箱論壇# a! n1 a0 n+ W3 P4 I
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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