[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

nt1972

材料:
. U; i$ s. y0 a" T/ n2 lwww2.tvboxnow.com花甲王.....1斤www2.tvboxnow.com9 w; }; G8 |+ {( z5 J" U
蒜蓉.....1湯匙
+ _& ^$ ?7 {/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" W- M, y' |. K4 E9 @+ i
莞茜.....1湯匙
# b# c7 ~$ n& A! q" P$ X花雕酒.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G! f4 K' L6 G+ L( I
荷葉.....1塊
7 y1 n, c/ J# S; b; ?竹籠.....1個
5 @, r8 J8 O& q, l公仔箱論壇
4 L; Q* e, G) e3 d" L+ l9 k5 A6 t/ Z+ a; A
做法:
9 D/ @6 a+ j4 ?! O5 {, M: s1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
# W; h5 X; n8 P8 w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) ~, {6 P/ O6 C( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
2 Q0 u  ?$ T6 q8 L公仔箱論壇* ?; Z. c& W  ]/ W$ F
3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
* {" k% D8 r  }) q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' `8 ~5 Y7 K. q. y% I7 }  C
4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
2 u; e. {+ l6 ?% V$ y: z1 n  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。