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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     
* T8 F6 t$ l9 J7 `公仔箱論壇太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B. Q6 ]- K- `

' H, l& @* V' u5 Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* O4 j0 Z" ]$ K0 v+ x
調味醃料: 公仔箱論壇+ `& p6 o2 @" j# t8 D
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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6 _$ r. V# _9 ^" H; R9 ~公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d0 a+ Z; Y* n1 V# [# i7 z
1.太子貝與醃料拌勻備用。公仔箱論壇% E( ?/ p9 H# z9 t  O

' [* z% n' F: _/ y* y8 c公仔箱論壇2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 P' J* b- [! k

  H1 ?. O& M7 f1 m, w- h; }3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。
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