/ S q; W- u. X! O) w A, C材料：
: J" L6 R6 q% u) U' Qtvb now,tvbnow,bttvb生筋球200克(約48個)www2.tvboxnow.com1 F- |; g0 a9 b' P% q' G p" x w
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; ~# S/ g/ `9 p1 D+ `調味A：www2.tvboxnow.com) ~. U+ L; V8 M$ R
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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調味B：
6 E, f9 k3 x: m6 R6 h; A! P6 o公仔箱論壇咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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調味C：
: J9 j. o4 V/ n+ c8 |) \0 O$ W9 e山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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6 W$ @& b1 l/ N公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 c. I5 @4 u5 f0 g. T9 N5 G/ F
1.各調味料分別拌勻，備用。4 @; [5 D7 q1 I* b4 b: E! i% r
- Q) Z! K, m$ D3 A* h3 t2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。9 z. L: n# x1 ]5 m6 p5 F
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 T9 ]$ `- D
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
/ G: @3 M) Q: \2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 D3 {* Q6 O9 Q- O
5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。8 o3 w* }4 Z" f/ T1 j, Y+ ~# c, p4 {
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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