香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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; R; o5 Q+ g% E1 }) Z8 ~公仔箱論壇材料：公仔箱論壇 C9 G! t& O! C3 r) B$ I* W
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料：
! S4 r6 \3 u" K' s, o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 ! C5 Q- ?( ~8 _: X- q
& h3 P% a9 `* ?* r2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ P/ j. s- m5 T' ]
做法：公仔箱論壇+ i5 o) F T0 w$ R$ Y1 R
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟8 [5 s, I( Z' G& `, ]4 `9 ]& ~- u/ `
1 W1 @# x: o. k' e" M Wwww2.tvboxnow.com2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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4 f; s* E5 f" e9 {% k2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒www2.tvboxnow.com( B- a- I6 }0 d; p: p
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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