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6 D) P4 A, m' w) ^材料：（約8-10杯）www2.tvboxnow.com- `6 S" ~0 W9 d) c' u
芒果.....4-5個9 ~* }( w( I2 \9 @2 p( [
大西米.....120g
1 C) J' K' Q) e& [2 ^西米.....90g
5 h) D% @0 T: gwww2.tvboxnow.com水.....2300g（分2000g、300g用）tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ ]0 _. B7 H3 ~
鮮奶..... 250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 @* O% g+ W
冰糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 {2 `# O9 p! v* l
椰漿.....400g（1罐）
3 s9 L" q1 j) L6 G4 [( H, P魚膠粉.....20gtvb now,tvbnow,bttvb G; w9 ?! H" K$ N2 Q0 g2 f
熱水.....50g公仔箱論壇1 t. s+ B. N* F/ ?/ `, Q) I, a
. U" E1 k8 T/ f5 d公仔箱論壇; ^, S" n0 s- L4 i0 z
做法：
0 ^) V! I, G( o) O5 N* U4 }1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
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" C# H; J1 n- Q1 m# Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；" Q/ s4 O- A0 U4 t. @
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T V3 u0 g: ~' [8 a* d
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；2 j' c+ A1 i! t& q8 O- k
8 V* U" @, E0 \. Q/ M9 ^7 d3 ?公仔箱論壇4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. |9 r( |: X. L& W
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6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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9 U e/ O& H |3 ^( ^/ f. T( Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; O6 }8 S+ P0 @
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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