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[中式食譜] 素菜春卷


# n& K2 U* W8 d  ^% i0 T材料:     3 N# i+ G2 \) `' B
廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味:     
) f4 J; M0 r8 B. N) S6 J9 |# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量$ S5 S" ~1 t# r5 C

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: \! w) f: h6 s7 x
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。
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! @" A7 y. q5 O$ ^7 P( @6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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! i3 T' h4 x+ r1 c3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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