TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K+ Z4 O( i5 c
金蓮火方 $138。金華火腿陳香濃郁;薄脆炸腐皮加上蛋白蝦膠,更添鮮味;蜜汁以蜂蜜和桂花煮足五小時,散發桂花甜蜜清香。
6 ^! m( r. ]) q( M6 T
: q) A. ~! q3 s9 d; m+ m* i6 |要找一個地方舒適、出品有質素、定價經濟實惠的中菜館,搞家庭飯局殊不容易,最近找到了心水。「東海私房壽宴」剛剛變身成上海菜館「東海滬」,走親民版上海家庭風味路綫,更找來入行30年、經驗老到的上海大廚掌廚。公仔箱論壇# N) O. R" O( G" D, g0 ~
% w; ] ] R9 j8 y+ V1 e- [來到這間裝潢簡約雅致的新店,推介大家必試小籠包,新鮮豬肉餡混合了高湯,以老雞、唐排及金華火腿燉足十小時,充滿肉鮮味。咬開薄皮,流出澎湃肉汁,足半湯匙之多,小心坐對面的人被爆汁濺中!此外,香糟豬手和煙熏乳鴿俱值得一試,伴豬手的酒糟自家發酵三日,用上十種香料如八角、桂皮、雪梨、蘋果等浸醃,帶醇醇酒香又很入味;乳鴿製法則創新,以三種茶葉煙熏,幽香勁Juicy。
2 x/ K0 B9 h' }# m+ D# D公仔箱論壇
, u/ ~& J8 v$ T5 S! r精挑優質金華火腿
2 D/ B" Z# r# \$ A, x9 ~ p公仔箱論壇雖說是家庭風味,卻粗中有細。食材如蝦、黃鱔、黃花魚、桂花魚等樣樣新鮮﹔拉麵是集團自家製,彈牙掛湯。講刀工如金蓮火方,精挑陳三年以上的優質金華火腿,片片切得厚薄均一。
: R3 ]3 v" q3 h) T, ^www2.tvboxnow.com! G/ ^; L* i3 t0 ^" U+ W
另外,大家庭不妨考慮滬式壽宴,12道菜包括樟茶鴨、清炒河蝦、松子魚、紅燒元蹄、蟹粉拌麵,才$2,680,很划算。場內設三間廳房,備大電視,可彈性打通,最多可擺五圍,的確是大家庭搞溫情飯局的好地方。$ W8 b' u3 R; W3 m
公仔箱論壇" \& Z" ~; _, R( o
![](http://app03.skypost.hk/fileData/iphone/data/20151014/007/B1-142929_20151014_S.jpg)
! S- k1 J. B- b8 \( u# bwww2.tvboxnow.com上海小籠包 $36/4隻。皮夠薄,新鮮豬肉餡肥瘦比例為2:8,軟滑不膩,肉汁充滿高湯鮮味。
- d# C2 H. k, g# B7 l7 i/ U' Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 f- u" Q8 L9 j1 t! k* D0 a3 o$ w
www2.tvboxnow.com2 W1 c' D3 B4 c2 @9 \, E
香糟豬手 $55。此老上海風味冷盤,豬手放在加了冰的酒糟,浸足一晚至入味,散發酒香,豬皮爽透煙韌。
. N9 y1 X6 l5 i' @+ A2 D4 [( ewww2.tvboxnow.com
) c9 s- y: _% T, l/ f& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。![](http://app03.skypost.hk/fileData/iphone/data/20151014/007/B2-142929_20151014_S.jpg)
# o9 c; {# G+ J g1 z+ d煙熏乳鴿 $88。選取13両頂鴿,肉多皮香。秘製滷水混合三種茶葉包括普洱去煙熏,煙熏味突出卻不嗆喉,茶香入味。 www2.tvboxnow.com2 [- Y3 b/ q. h9 Q4 g+ F6 G3 @
/ @$ X$ {$ t% N. ?$ a1 J# R公仔箱論壇![](http://app03.skypost.hk/fileData/iphone/data/20151014/007/B4-142929_20151014_S.jpg)
2 O8 [- i1 Q3 G6 ]& U% ]: C8 h: Z" D0 @www2.tvboxnow.com黃金麥片蝦 $118。創作靈感源自星洲名菜,蝦肉新鮮,沾滿鹹蛋黃香,麥片帶咬口感。 www2.tvboxnow.com, W% {2 j2 u2 b+ _3 Z- R( U
www2.tvboxnow.com3 h# K; ]- P6 E' Q' k9 B( `) }
![](http://app03.skypost.hk/fileData/iphone/data/20151014/007/B6-142929_20151014_S.jpg)
0 L" I4 w/ Q/ r6 S: V裝潢簡約雅致,雲石餐枱,灰色絨料椅子,並設有馬蹄形卡位,舒適有私隱。
6 M' k A# W4 F0 y4 m" X
: d f; Z& F/ D( r 8 S5 b# H+ R5 v7 r5 v$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb) D) A( {/ z% }$ k9 N! U2 S% w2 z
東海滬
. p, L& y) `; S: a# K+ N% ewww2.tvboxnow.com地址:美孚百老匯街美孚新邨四期美孚廣場
& U9 l( W1 D: ]7 m/ H" v平均消費:$150 1 B9 q& r0 G, A! @
tvb now,tvbnow,bttvb* {) R& v( B, {/ B. x _% I
tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ j }, w8 l; a0 j
|