原料:' Q) J$ ^& m) l( W$ b1 o, ]
福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
3 Q4 H) k. n. e% ktvb now,tvbnow,bttvb花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
" D) u" ^" h3 x" r3 v公仔箱論壇! ^8 d7 i" Y; h+ I4 L
做法及步驟; x* [2 k2 s$ M% y6 D- Q
+ ~4 D6 l( @% ]- r: f/ ?www2.tvboxnow.com1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。
. `+ |3 V6 w8 i) L: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b' M9 V8 ]' uwww2.tvboxnow.com2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。tvb now,tvbnow,bttvb& H( l- c$ T( s7 D' f5 |
, a6 A4 C: A( m9 b2 _tvb now,tvbnow,bttvb3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
| 
