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. n. }( F$ X0 ^! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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做法:www2.tvboxnow.com; Z/ s5 h# s3 o, Z+ ~0 C8 O
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
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2.番茄去皮切成塊.0 ?$ s' I# ]5 s5 J, I
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3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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+ }0 ?# i ~ E' L: M7 u; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用." Z5 ~. p, r2 M
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p# O( d' \1 l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^: Z8 e9 A I' w% m6 g5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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! c; U# [; R$ f' d* Q5 R4 `tvb now,tvbnow,bttvb7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.& {, S a' J) c2 `8 _6 J$ a! e
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0 C- J) v! \9 p+ Q8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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5 c: ]* a4 a G4 U' F7 |9 J! vwww2.tvboxnow.com9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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