直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。tvb now,tvbnow,bttvb) S% U% A0 O& \# O
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”公仔箱論壇. L! r! P5 h$ A7 ]0 t* K" W
4 s! k& a. A3 f' |公仔箱論壇他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。* a$ T. V$ O: [; \/ b* H6 g' ]- d: m$ s
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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4 |& l, Z: i. ?& l0 L1 mtvb now,tvbnow,bttvb他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。! Y' p' d t9 m* @, L5 F+ h6 W
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他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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& L# P- i+ w; P# \: C8 Q. Z4 Pwww2.tvboxnow.com他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb' m- V9 h) E3 o$ n
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。tvb now,tvbnow,bttvb9 A" t) h! A8 O
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地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟公仔箱論壇* _2 s2 E" n' ]" ?& Z
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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( b3 S7 s5 y, k4 R5 Y( j: v8 ytvb now,tvbnow,bttvb他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。( s( G/ ^; q, B3 b
6 v. N$ |0 w2 D在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。公仔箱論壇( V, v, ]/ J( t5 G+ @/ [! @" a
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。tvb now,tvbnow,bttvb' P) u9 K' L0 V4 o/ `- M3 M
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。tvb now,tvbnow,bttvb, D. c% i. Q, H z- y6 J. Z: Q2 F
& @' e( T5 W B; wwww2.tvboxnow.com另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。公仔箱論壇$ W0 S& ~; [1 D& J5 N2 {9 o
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
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6 B: I9 D$ V0 @2 N3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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