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" K2 }% N* Q; ?9 y! g Y公仔箱論壇急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許3 D+ a2 j. H$ V3 F1 y$ N
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調味:公仔箱論壇8 y r, P5 I; C3 i) F4 N% r
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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' N1 Q) S1 ^" S! D) L# v% a公仔箱論壇做法:
1 V# B. J3 U8 y+ b Btvb now,tvbnow,bttvb1.蠔肉解凍,清洗乾淨。公仔箱論壇+ v( G, Z& l6 B7 O. w+ P: m* Q! N
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2.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。
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' e5 O P+ }$ x& N* z9 I% swww2.tvboxnow.com3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。" t q4 J' i' i
! Q9 m5 x# Y6 l' ]" C公仔箱論壇4.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。
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5 R$ n s, c+ l$ r, ^- C; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。 |