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材料：
" n# }4 L/ D: O1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許. n, g/ t& f! y- p$ V
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( s9 h9 g6 N; o9 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：/ k6 p1 K( m+ @" F
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許www2.tvboxnow.com @; l/ ]7 {' f' Y+ [. ]
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1 O @5 i' E+ a9 r9 }2 T# k公仔箱論壇做法：
7 q3 ^2 O% T- ?7 fwww2.tvboxnow.com1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。4 y- g) t5 S' {* n8 O* k
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ p! G6 J5 c) ~, }# }
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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$ x# D( d7 F7 P( D5 _( I0 _5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。公仔箱論壇, m& ]: W. T* c3 F2 Q" L
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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