! f) V) l# t/ s+ y" Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
( \9 V6 q- J( ?- G" V% I+ q公仔箱論壇梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升公仔箱論壇1 j1 Y5 J& N1 M1 z2 l
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6 Z2 v" g ^* H, m- ~# Ewww2.tvboxnow.com做法：: ?& o6 `9 Y5 c+ X! A& r7 U# W
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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3 U( g0 E$ }. v$ H& ?9 @www2.tvboxnow.com2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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