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m& O. s8 t5 T) q# P2 c" swww2.tvboxnow.com愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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2 u+ ?- ~/ n1 g, r- Y' s! RJonathan So是手工啤酒節的創辦人。www2.tvboxnow.com+ @* m4 }1 M3 K* ^1 E4 z
. ~$ _% N7 }8 n$ B, a. r" `; ]) P6 s今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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/ K. i/ b2 p5 H, EYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3; O, n) ~4 d' J! M$ P6 b) V
產地：日本
6 I" c& t4 V: I4 S( y+ _公仔箱論壇酒精：4.5%
Z0 I% b" V- Q, g5 ~ l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
- }/ P3 F3 ]: B% C$ N0 t. h7 j' Q7 Y1 k0 kwww2.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆
0 U U X& w, q" M- e& ~! V2 g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
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, u! G; P6 x* t5 ?Bionic Brew Pale Ale@booth K2
# g* T# X& ^) B產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 E. `" a& g% h0 ]
酒精：5.6%' A$ V$ [* E: s
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇1 r& ]' L; A! n; ?+ L4 z9 T- W% ~
推薦度：★★★☆☆
( P9 s, L* n! E( L( Q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" n5 g; }* c/ Q' b; m. m _ v5 }
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- U8 z( E& X( ?" `& |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 2 i( H, w7 k+ v S* t% A
產地：新西蘭
' |* W- W! x8 H! K7 A, mwww2.tvboxnow.com酒精：6.5%" Q( |4 A- v0 d% {! J
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
" Q' q. }1 ?9 Z3 \$ O+ d ^8 I推薦度：★★★★☆公仔箱論壇6 T O% c* o, A* H% ^
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3 L1 O, j+ @8 J) H. M: g公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
* }; Q, i0 P( i F0 q4 H) _- btvb now,tvbnow,bttvb產地：美國www2.tvboxnow.com* {! a" x. h" M4 h
酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 g- D1 t( G0 d5 ~) @
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇; u5 ~6 n8 v" U% g9 S
推薦度：★★☆☆☆
N5 f" r; {- V0 h2 X- j1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 N. Z% G @5 e2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 c6 k6 g4 y6 t9 W
產地：比利時www2.tvboxnow.com9 s( ~9 W( V; k
酒精：9%
1 H1 ?+ l8 {) a/ N. R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
8 C9 T! P* L) j& m# b4 Ewww2.tvboxnow.com推薦度：★★★★★ www2.tvboxnow.com, G! a4 w( E) l/ X/ D& e: E7 w! W
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Feral Boris@booth J4
3 M7 B2 {& A; stvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
& H7 N+ p z) z$ [( _2 Z( C9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%
! }2 Z* o* i1 R L2 Fwww2.tvboxnow.com焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb6 L; h w" X- l2 M3 L
推薦度：★★★★☆ www2.tvboxnow.com3 s- C) H; E: I# q
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Beertopia2015www2.tvboxnow.com; x! K @! K# t1 H/ l: `; ~
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
1 `( w) p+ H, H0 }. i4 m時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
- I, l8 Z$ O" O7 i( B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb入場費：$330起，包括5個代用幣
9 K( T+ S, S! M; T4 f地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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