真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。公仔箱論壇- P9 X2 f2 R P0 e% W
2 e( p, ]. C( T' c% b少女私密空間
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。www2.tvboxnow.com6 P0 k7 j- C( A$ \' O+ x
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- J8 R; l3 u6 d" n3 {0 a' G
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自選水果變 Smoothie
3 r1 u& N" P/ _2 `6 p1 j: Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ {0 g7 z/ B0 X" k; L3 q. E
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1. Razzle Dazzle細$49，大$59( l5 `: O% O/ w$ z: v" M
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* a, A+ B0 H$ N1 c/ G6 \ f, a/ ^www2.tvboxnow.com2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38www2.tvboxnow.com6 a9 X3 @' ` _: e! o/ z! z Z
公仔箱論壇5 O' x. H+ I$ [# w
' N: K6 k' @. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 o: F' L2 L8 w
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( C7 g W" N0 _$ o% P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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: S6 C9 F+ ^& K4 pwww2.tvboxnow.com裝修tvb now,tvbnow,bttvb9 L, U) H; v a1 a
/ p+ t9 |! s) `7 Z, O [ Y& R3 _4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。tvb now,tvbnow,bttvb# P# F O$ O3 F% o0 W% @% r" w
公仔箱論壇! `' x2 W8 w O! ]: B- U: N
7 B H( p* M- m# V* V$ {% D6 l公仔箱論壇■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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d% N; Y" o3 Y+ u: _( z1 @: N: `7 W公仔箱論壇■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。公仔箱論壇# \/ l- T5 s, G2 p6 [
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* d6 T \# B( J3 U2 c0 x9 d6 U■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say
! u1 M- u. f7 s# wwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 J- B3 u; f& p
巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( @$ g( L# ~
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: l% r' o; P# B/ i4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
9 B) _+ Q- l8 e5 W$ \# h5 V! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 N6 Y) N( N6 F* {) N5 e
RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)tvb now,tvbnow,bttvb3 U- d$ g; _0 p
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OL減壓小店
& Z3 ~! q6 Z& {. R8 {3 N0 \$ h公仔箱論壇
) h" e. G2 g5 v% Etvb now,tvbnow,bttvb■店長 Jacky
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% F2 R; R% B3 W0 d; D& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 : @% C& B% N! N- n. P2 X4 V
" ^ s, ^# ^% R1 p% c! W5 p公仔箱論壇每周有精選推介
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) G) h5 C6 r& C0 t: [2 s$ ^公仔箱論壇■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。公仔箱論壇 |( s0 D. m# ?
' z' ] |* R6 {+ O" C7 r o# D1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
+ s0 N. T0 U; L4 L: t; M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* [% w* M' s- w7 `2 G2 Y1 _" w
: A& C$ ^ k+ H- }. L2 c. _* qtvb now,tvbnow,bttvb■繽紛鮮果乳酪$309 }0 Q$ D) t( D
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, j$ f0 D0 t+ ?( o6 h公仔箱論壇■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35; ^1 x% c7 q+ D7 u. \
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+ a/ `0 ?$ z4 i c0 ewww2.tvboxnow.com■樂家紅莓桑子乳酪$35
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裝修
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7 _! _1 I) y; [3 H" }. \" m0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb& s( z, H6 Z- i$ e3 ?" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ S3 Q! K- r: q
6 w9 Q9 E4 j- P* G) ]! V$ K; cwww2.tvboxnow.com■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。www2.tvboxnow.com/ m& l b6 k7 T1 w+ D
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. E7 r8 P- P c
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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