愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! v* x% U. @! F
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 m- z0 q& X$ r
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。/ ^1 C) @. n9 G
2.含磷不少 腎病孕婦忌口www2.tvboxnow.com7 P9 l$ I7 l1 |" B6 F. ^) T
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。) \- A2 j8 R* }1 d
3.真空保存 開封要放冷藏
7 [* F( O" l" w6 N5 L( l/ {徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。- x& U, C5 q$ ]( q% r' [
4.變質咖啡 出油產生耗味
$ T6 h: z( R( Z' \賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
5 p/ ~* D+ H" n公仔箱論壇5.廉價茶包 隱藏農藥風險
7 R" c/ _% a! v/ g' c徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
0 V5 }* o2 {3 Z A( K4 Y- T, H( C$ D3 \. H$ dwww2.tvboxnow.com6.第一泡茶 建議別喝為妙9 O: n6 d: u- I2 y' u4 a
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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