[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
/ b! C9 z& l. s+ C! G# Z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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調味料：
6 Z+ I' I; M* B, m% t9 d$ n4 etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水' T6 L' y& U" D9 E5 C6 R+ Q

* C& G! E4 B1 T, C$ xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 x$ v+ ?4 L- Z7 N) {' y0 j; ]
做法:公仔箱論壇3 F8 b4 G  w' ]3 o
1.鮮腐竹切段。
4 v6 M' B9 d; |& y$ Y2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, b! l! |5 k5 W; B" _0 A% p4 t1 P! ~

' H( a  v! d2 g0 E. I公仔箱論壇3.加入調味料煮片刻。
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。