位於工廈，開張一年多，由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌，再選座位，侍應把食物送上。不設訂座，午間晚市人氣極盛，周末更是一位難求，人齊方可入座，坐得逼狹。大部分侍應是台灣人，服務熱誠，再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等，即叫即煮，以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘，粗身麵條煙韌滑溜，牛肉較韌，但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料，早前更自家製油，讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包，又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食，滷水微甜入味，刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽，芋圓是自家製作，甜美彈牙，口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品，可買回家延續滋味。
, {( o: I, y ^; S, j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?. P9 @. W- q3 l3 {; ~
推介菜式
9 e, z4 q; B) m9 }9 n) E! k紅燒牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb+ N) ~* H0 u- g! c. j! m
刈包
% {% x7 }# ]; K滷水小食www2.tvboxnow.com2 M0 X3 `: u, e+ |3 H
* T1 @5 T; ^/ E4 {8 e1 [公仔箱論壇! f8 Y* d* Y% R0 E
程班長台灣美食
8 t7 E. e) Z- K/ L8 ftvb now,tvbnow,bttvb地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心
+ h6 E' W5 k% ~+ q8 y3 T' B公仔箱論壇營業時間: 星期一至六11:30am-9pm，星期日休息公仔箱論壇 j1 ?0 N+ i' U: j4 w
平均消費: $60 |
發表於 2015-10-5 04:44 AM
| 