本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：公仔箱論壇, @% Q5 A! ~4 e% P2 y
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
% a C5 E9 e! S# P3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：公仔箱論壇, r+ T3 D8 f( X l8 u
1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
1 a1 v6 j+ X4 Z0 |$ X: [4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序www2.tvboxnow.com6 u. D5 o ^ u& C& N
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4 |" ~4 |' H0 w9 [4 p6 H! ftvb now,tvbnow,bttvb5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6 y& s$ X2 V9 R4 F ewww2.tvboxnow.com6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右tvb now,tvbnow,bttvb2 `* d4 j, k9 ]
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7 a" p" w; p8 C g! _" twww2.tvboxnow.com9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起" P* z4 J& g$ S+ t" e
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下公仔箱論壇. e1 p% c1 ^1 M8 D/ o
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, G# O* S9 c; P# \' d! X4 H+ S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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- k8 V4 a6 a) {: Z \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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7 R% V2 k; ~# c, J8 j. G14、放凉后切片! e2 C9 t; n; O0 G0 S
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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