[食肆地點] 和味阿波尾雞

nt1972

日本四國東部的德島縣，與太平洋為鄰，特色海產非常多，像鱧魚和鯛魚。除海產外，當地阿波尾雞亦相當出名，牠屬於走地雞，飼養時間約八十至一百日，肉質嫩滑，低脂且充滿彈性，燒至微脆，肉汁依然豐盈。　　) Q9 _8 A3 A0 R- c

: x$ n# F5 b3 y由即日（11月5日）至11月20日（三），美村日本料理以此著名食材製成一系列雞饌，例如手羽燒（圖A，$80/客），將雞翼即燒，香噴惹味。另有將雞塊炸成脆卜卜的鳥唐揚（圖B，$150/客），外脆內嫩，雞味特濃。其他阿波尾雞料理還有燒鳥及關東煮，均屬地道煮法。tvb now,tvbnow,bttvb4 q" H: o6 K/ @0 [& E, m; Q  y. A
* j4 R) ?2 J0 b& `& N) Y
/ V% L) n: ~( X- `5 c5 h
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店商場
' |  y1 [, D% E  W# z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb

fatgor

睇唔到圖

chctomchan

thanks you for sharing