[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

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材料
: K3 ?1 Y7 A, o3 ytvb now,tvbnow,bttvb生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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$ a0 X+ o3 o. \) d! m/ N: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* L% l* T  m* v. ~& R公仔箱論壇1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 B( z; [0 R# F: r' h# y

2 `* u  A6 I% \5 d公仔箱論壇2.拂勻蛋白後撇走泡。
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3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
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4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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; ?/ s/ u$ q2 d4 _' Q5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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貼士
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