[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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材料
/ ^) b$ F4 E+ u! V- x; [( y3 D6 x鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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0 L8 X! X( v* O; Z6 T! c( Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& I3 V1 _( g% {4 K! L. b0 @. v8 I8 H
做法
3 P$ u  w8 t6 {. n3 g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將炸漿料撈勻。
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; G$ m8 E- I5 x) u9 k. }0 T: _公仔箱論壇2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。www2.tvboxnow.com$ v& _8 h8 M$ I  S) ^: @8 ^
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @8 s& f: c) d2 P% y4 s

2 a! B! }5 e% x2 d9 L. Nwww2.tvboxnow.com4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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! d# @5 t4 }# E, v! c1 E' ]公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' C& N: S* t: P9 @: H4 ^
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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malayfatboy

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