糖尿病飲食原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, I2 N: p& e# x" p
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何謂糖尿病?www2.tvboxnow.com. A7 V! n* f: U, z( R! o
糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。 1. 血糖是什麼？
; f% u1 n7 p( m) \( G, ~1 ?公仔箱論壇 血糖就是各種食物經人體消化道代謝分解後所產生的葡萄糖，藉血液運送到身體各份，作為能量的來源。tvb now,tvbnow,bttvb. H+ E3 c6 Q/ f% h" a. r
理想的血糖值在飯前應被控制在80~120毫克/100毫升的範圍內。 www2.tvboxnow.com$ f+ |. s8 u7 _7 p ]4 r
2. 尿糖是什麼?+ {9 R2 u7 i/ r" y. Q0 N
當血糖濃度高時，葡萄糖被排到尿中，造成尿中有糖的現象。一般血糖濃度超過180毫克/100毫升時，尿糖可被驗尿試紙檢測出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( i* S; U8 Z0 m
3. 糖尿病該怎麼治療？可否根治？! ~' E1 M7 ?7 n$ D: G. [8 a$ O
糖尿病是無法根治的，但病情可藉由飲食、運動和藥物配合控制。(當血糖值有略為偏高的異常現象時，可先以飲食與運動控制；若無法有效控制時，則應施予藥物治療。)6 e$ z, ^8 T/ w. D; O- w8 N
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* @2 b% U6 h' j1 M; H何謂糖尿病飲食？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# U" ^8 E5 u! P3 S
糖尿病飲食係以正常飲食為基礎，藉調整其熱量、蛋白質、脂肪及醣類的攝取量，達到血糖值控制良好的一種飲食。
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8 h% Q2 r: b' ], D5 m M$ v/ I# D% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食治療的目的何在？tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 |, R7 x$ i7 F5 g
供給患者適量、均衡的營養，並使其維持理想體重及正常生長。www2.tvboxnow.com& |! L5 x) Z/ s! ^: n6 G. s; J
使患者的血糖值和血脂值控制在正常範圍內。
+ N6 D4 s8 `" Itvb now,tvbnow,bttvb避免或延緩併發症的發生。+ n5 V. I0 Q0 Y' m7 L7 W- x
/ ], Y8 |# D" f* P8 }! U糖尿病患者若不注意控制飲食，結果會如何？" Q( Z- P1 }6 ^: Q7 }8 h
糖尿病患者若不注意控制飲食，容易引發急性或慢性併發症，使病情惡化。急性併發症包括低血糖症及高血糖症，慢性併發症則有眼睛、腎臟、神經、心血管等病變。
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# F" ?% T3 K# ^; D- ?1 }: U糖尿病的飲食原則為何？
( o; L3 G' R/ i1 W3 L遵循與營養師共同協商的飲食計劃，養成定時定量的飲食習慣。
7 Q+ t# _! d# t5 O3 O0 j0 f" A均衡攝食，依據飲食計劃適量攝取主食類、水果類、油脂類、奶類和肉魚蛋豆類。
' ~# B' {( i" N+ }/ v# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多選用富含纖維質的食物，如：未加工的豆類、水果、蔬菜、全榖類。
5 c4 q, V: Y p ~8 M! u, o% F c少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物。
4 x$ E, L' e" T t; b公仔箱論壇避免攝食含膽固醇高的食物，如：腦、肝、蛋黃等。
( y$ `9 b! G( s& d飲食儘量清淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食物，烹調食物改採燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方式。
* y) z3 c- }1 Q( ^: x! @tvb now,tvbnow,bttvb儘量少吃富含精緻糖類的食品如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點心、加糖罐頭等。; U( `3 N" h0 @0 y' E
儘量避免喝酒。: b1 q9 R. H. W& d, j+ y' j
2 E! K$ J' z3 t5 A% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: R. s* S" w7 V! V
糖尿病患者所需要的基本營養成分與一般人是一樣的，每天要從基本的六大類食物攝取均衡的飲食。
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2 r. W( i r- G" b; p& O5 u$ V何謂均衡的飲食？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& T$ G8 _3 T( ?! K' w
即以一定的比例，攝取下列六大類食物：tvb now,tvbnow,bttvb- o. f. L# A. |3 Y3 [/ w+ T
類別 營養素 食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, m/ R3 G9 P8 B
主食類 富含澱粉質和少許蛋白質 米飯、麵食、吐司、饅頭、麥片、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、玉米、菱角、栗子等。
- m9 ^' S, V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜類 富含纖維質、維生素和礦物質 新鮮葉菜類、瓜類、筍類、菇類、紫菜、海帶等。# Q- K6 k0 K" j" r
水果類 含醣類及豐富維生素和礦物質 各類生鮮水果，如芭樂、柳丁、木瓜、葡萄柚、芒果等。www2.tvboxnow.com$ S; {! O) K. p$ s; V, Z
奶類 富含蛋白質及部份脂肪 脫脂奶、低脂奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ B* R W. W; S! Z
蛋、豆、魚、肉類 富含蛋白質及部份脂肪 1. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等。 J P9 [0 t* S
2. 豆製品：豆腐、豆干、豆包、百頁、素雞等。 Y7 y" G# f H; @
3. 魚貝類：魚、蝦、蟹、蜆等水產。
" M2 B9 [# Z8 b. x4 _www2.tvboxnow.com4. 瘦肉類：去皮的雞、豬、牛、羊、肉等。
0 }. Y4 V& o/ X" p2 P7 rwww2.tvboxnow.com油脂類 富含脂肪 1. 植物油：大豆油、玉米油、花生油、橄欖油等。
' B% x& |+ Y9 n2 |' p5 x0 ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 核果類：花生、腰果、瓜子、杏仁、核桃等。公仔箱論壇7 A3 L$ }. d0 R T
3. 動物油：奶油、豬油、牛油等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 P# i7 T% N& f- j: |
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+ p+ l) X9 G2 b. }& Z2 E在什麼情況下，應與營養師協商調整飲食？
% z7 B' L6 T- x懷孕時、哺乳時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; o4 g- J. C7 P. V+ ^3 \3 A/ A
生病時* B! \: D( ~4 p1 E
出外旅遊時
" U' ^0 d3 {; g: C) v3 y* Ywww2.tvboxnow.com額外的運動時
1 U; C) B$ J: R+ t& {罹患併發症時www2.tvboxnow.com) a7 D/ z0 T7 w" \/ r& G; D+ `- g- _
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糖尿病患者應注意事項www2.tvboxnow.com S) y& V0 ]9 |+ m% }3 _
遵守醫師、護理師和營養師指導的自我照護原則。) G3 J* I7 U2 m
隨時監測血糖，將血糖控制在良好的範圍內，可避免或延緩併發症的發生。
7 m, A# p! t* }! y( K公仔箱論壇隨身攜帶方糖或含糖食物，一旦有低血糖症狀（如：冒冷汗、心悸、頭暈、發抖等），立即吃兩粒方糖或飲用半杯含糖飲料（如：果汁120c.c.）。
- `3 z1 b# T# k; |+ L! l4 A依身體狀況有恆的做適度運動。公仔箱論壇" U" X! |+ z+ h; @9 t8 b& O
隨身攜帶糖尿病患者識別卡，註明姓名、地址、電話、用藥情況、主治醫生聯絡電話，以便處理緊急狀況。
: Y' Q5 d8 t( q9 U Ewww2.tvboxnow.com了解使用藥物的名稱、作用、劑量及使用方法，遵造醫囑，切忌自行加、減或停用。公仔箱論壇' f% d6 x# e u$ R3 i! E
維持理想體重，避免肥胖。公仔箱論壇. C7 U P/ b9 t7 x) m M( d
如在日常飲食上有任何問題，請隨時請教營養師，或就近利用各醫院的營養諮詢門診。 |
發表於 2007-10-11 10:48 AM
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