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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。: p6 R6 s2 p2 U2 F) H( ^% f( T- {
$ F5 [; s8 J7 m- I0 c; B4 l" O公仔箱論壇 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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; s2 Z a) L6 t" q: U/ R8 ^公仔箱論壇中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
9 z8 q5 c: z) V {8 H+ a5 hwww2.tvboxnow.com【貧血自我檢查4撇步】
7 d0 I; f4 Q8 I; M6 n1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
' i! z( ~# u" |7 E& l# g2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
! v- y0 c& p7 X( }# n S2 H" h3 u公仔箱論壇3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
. Z' l& U( L$ Q2 S2 \, e. N% W y3 x4.活動後心悸、氣喘。
) Z1 \" e7 H7 C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【貧血多食用含鐵質食物】
0 Y1 s8 r) W" I5 J) B) ?tvb now,tvbnow,bttvb貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 m3 D+ X! @% {
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇2 l5 m2 r3 |# x* _, Z
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《6藥膳食療緩解貧血》tvb now,tvbnow,bttvb: ^" S. V4 e& W L. V. r) D0 Y
【膠耆棗湯】：www2.tvboxnow.com- r. j" \, Q: S/ m3 w. l4 [5 m
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。tvb now,tvbnow,bttvb. ~. h) g6 h: E( a( S1 B: Z9 K% z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. F5 ^6 |8 G
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
F7 ^1 m8 L$ a8 j! |3 y4 G5 S2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
/ L/ p; {8 _+ y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【大棗糯米粥】：
0 G: `8 e3 ?; _tvb now,tvbnow,bttvb材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
$ k# {. V9 C- ?- U# @8 s( D" ?% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 M0 D9 F3 X% d eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。tvb now,tvbnow,bttvb8 i: [& d9 Z- m1 E. t$ D
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
0 u+ H7 t( h! `; P; a! u2 Pwww2.tvboxnow.com3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。5 B4 B: ^6 W9 R- }1 I
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。公仔箱論壇1 r3 ]0 y; t3 }2 u! e
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
7 O7 H' T3 ~, P. U; ^- S+ `www2.tvboxnow.com【龍眼胡蘿蔔粥】：
4 F4 H% {! Q2 z" Ywww2.tvboxnow.com材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。: k% A0 g# m m; U6 i
作法：
8 r- W* @5 D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |8 r' _- Q; i/ P- N; U# \- J
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
- |- V9 m, c' B$ F9 vwww2.tvboxnow.com3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。tvb now,tvbnow,bttvb$ l: M, @' H8 s. p0 e
4.撒入適量紅糖，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ _5 ]$ Z+ V! ~, n
【菠菜枸杞粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 R/ H! \6 i9 _/ A1 n
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
# A" ^+ }6 @ l. N( P p作法：
9 g) y# n, F- V! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
; N: Y f" b" T; k ?7 R2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。0 }2 ]( N7 B1 H! E M1 }6 W
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
- |7 g: R# l; O& N5 L# ~7 }0 itvb now,tvbnow,bttvb4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
4 I1 r2 x& f) @ F" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黃精鱔片】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, W" I9 E+ B2 X3 N4 c6 q" }
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
1 C; B8 x+ w& h% E( {( L2 K$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5 p W) j0 _* y$ `8 s
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。( z5 W, H O4 x1 y. m, P
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
) R I& p, R- p" G2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 V% s2 k* j. V! o, B+ ^" k
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
: r) J+ u; y. e( v( F【黨參燉母雞】：
1 X+ m7 Q. e8 w) p公仔箱論壇材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。: b6 f" ]8 ?8 k+ M
作法：
R0 i a6 g) k7 w5 p! j2 l1.先將雞去內臟洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 F: H% u+ C" l% I+ s$ z Q1 n
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。公仔箱論壇8 O2 G& F7 L1 r: m
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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