[健康資訊] 調味乳補鈣？5類食物補鈣白費工

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公仔箱論壇( d) U' j, c8 q) @ 儲存骨本，絕對少不了「鈣」，不僅可促進孩童生長發育，也能降低成年人和老年人罹患骨質疏鬆症與軟骨症的風險。不過，董氏基金會提醒，補鈣要選對食物才有效，許多民眾透過喝調味乳、奶茶或豆漿等方式補充鈣質，都不是妥當的方式，反而可能造成身體負擔。tvb now,tvbnow,bttvb7 l! G; K" Z+ Q; o & C9 G: N1 ~5 z. U; \ 董氏基金會表示，學童補鈣應選對方法，每天2杯低脂鮮奶幾乎可補充一日所需鈣質。（圖片提供／董氏基金會） 4 h0 p' ~5 v  P) ?( `1 t: S# v6 S0 w' h# n1 T6 W 孩童若鈣質攝取不足，易導致體位橫向發展、長不高，更會影響骨骼健康、生長發育及學習力，並增加蛀牙、骨折與骨質疏鬆症的發生機率。補鈣的觀念和重要性老生常談，但仍有許多人補鈣用錯方式。 1 ?8 U. B* T2 k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【錯誤1／調味乳】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: M  s8 k; x0 T6 A 台灣的調味乳定義與國外不同，乳含量只須50％以上，等於喝了一瓶調味乳，只喝到一半的生乳成分，其他喝下的都是糖、香料、色素、增稠劑等添加物。也就是說，調味乳比較像是添加了生乳的糖飲，不建議當作一般乳品補充，而且大量的糖更會妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用，導致鈣質流失，進而損害骨質密度，增加日後骨質疏鬆與骨折的發生機率。www2.tvboxnow.com) ]2 e4 O1 H9 d: L# \ 【錯誤2／奶精】+ b) B" x' n0 z0 k 董氏基金會102年調查全台50所國小1萬2851位國小學童，約12.7％學童以為奶茶裡的「奶」指的是純奶類，連部分家長也常誤會，早餐會讓孩子喝奶茶來補鈣。事實上，奶茶中的「奶精」屬於飽和度高的油脂類，不含奶類成分和營養，且含有糖和咖啡因，會妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用。 . L) ]0 w4 o2 v- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * m) r$ Q! G: B' G9 g9 o, \5 J+ D國內調味乳的含乳量僅有一半，其他是糖、香料和色素等人工添加物，長期攝取反而可能增加骨鬆的風險。   x0 u" [1 P" @6 j 7 {. R: V  p. e8 X. e; ~【錯誤3／霜淇淋】 ! w0 g3 D4 W0 ~' u1 V# y$ Xwww2.tvboxnow.com霜淇淋風潮正夯，許多消費者覺得霜淇淋成份含牛奶，比其他冰品來得營養。不過，董氏基金會提醒，即使是「牛奶口味」的霜淇淋，含乳量也有限，香濃的味道更多是用油脂、大量糖份堆積而成，其他成分還包括增稠劑、乳化劑、防腐劑、各種香料、色素等，高油高糖更易造成肥胖、糖尿病、脂肪肝、心血管疾病等新陳代謝症候群，還不如說是用霜淇淋「補胖」。   Z" T4 v- j: u【錯誤4／豆漿、米漿】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- t- k6 s, W2 h! F8 T$ k. L: L  K# J 台語稱豆漿叫「豆奶」、米漿叫「米奶」，因此常讓人誤認為都有「奶」、可補鈣，但其實豆漿、米漿並無乳成分，且鈣質含量及人體吸收率都遠不如純奶類，無法取代乳品所提供的營養價值。 ! L! p5 |7 J' u+ D- H& _8 Gwww2.tvboxnow.com【錯誤5／乳酸飲料】3 Y) `' _7 m1 N& J" Q 乳酸飲料可助消化，但稀釋發酵乳的含乳量不高、乳酸菌數也不夠多，而且還有外加糖，一瓶100毫升的稀釋發酵乳，約添加2.5顆方糖，熱量相當於45大卡；而學童常喝甜飲容易養成嗜甜口感，進而導致依賴甜食的習慣，對將來發育及健康皆是負面影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 W  H& H, T. m5 _ 聰明補鈣：少糖飲+天然高鈣食物 ) S, M$ V& s# Y2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高糖和高熱量飲食會加速鈣質流失，若要從小培養績優「骨」，除了少攝取含糖飲料和高熱量食物，董氏基金會營養師林彥廷表示，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，也能提供孩子成長所需的鈣質。 + ~) F- y1 ]* P. c6 c) q, R# rtvb now,tvbnow,bttvb 純奶類：人體吸收利用率佳，一杯240c.c.的鮮乳或保久乳，約含有270毫克的鈣，或是以3湯匙低脂奶粉沖泡，孩童每天喝2至3杯，幾乎就能獲得一天的鈣質所需。www2.tvboxnow.com$ g% B% c# s6 I* B* m 乳製品：原味優格、無糖優酪乳、低脂起士等。tvb now,tvbnow,bttvb2 m* Q  M% M, R, @) E0 \ 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、紅莧菜等。 4 b4 l; l& z3 I; b( ]+ t+ @" ` 蛋豆魚肉類：小魚乾、小方豆干、板豆腐等。 ' k! Z6 s, \4 ?. C# ~6 T, Ttvb now,tvbnow,bttvb 堅果類：黑芝麻等。 0 i! e7 x! T0 F+ @# k+ Y, Wwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇  i3 T' p& f, |% q