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[其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~

材料:
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美國去骨牛小排1盒
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蒜片30g
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蔥花30g
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蛋黃1個www2.tvboxnow.com. X5 V; s" g8 v2 [; q3 r; |- M

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白飯1碗
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調味料:

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米酒1大匙公仔箱論壇0 k' }4 M; m' I8 {* _
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醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ N. n0 \/ z; v" _8 M& T" V

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黑胡椒1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 O3 r' q9 l  l9 k7 i& L- z

. j) I! G$ R# z! Rwww2.tvboxnow.com做法:
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1.牛小排切小塊備用。

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2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。

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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ O! ~, ^$ J( ^6 k' A

/ `' Z  ]4 p: m' `" Jwww2.tvboxnow.com5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。
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