食用人數：2人份
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材料：
7 B/ a( O& k+ `# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% ^8 W1 G; F* Z' H
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
. p6 Z' _' p% l) P4 C6 s+ J3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
+ z% e- J9 |1 f* h2 t6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
* d: n5 l. q9 E: S0 w5 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 9 D0 d2 o* c* y& d: H$ _
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' [: }8 v1 V2 n. t I
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調味料：
+ J Q1 H4 s0 H6 D" P' E" o) k1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
9 k) v% Y2 B# g6 k( Stvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
# @- O% g/ F) n* D* \( l3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 . a# p" O; [$ N
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 3 Y/ _- y# X: g1 z4 Y
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc - h) a1 U7 b* i$ t5 v
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準備： 公仔箱論壇" k* O# [/ }: D% j( o
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 . e/ Q1 e3 V- Y2 Z. D+ Y5 o' u
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做法：
1 B9 ?. z* x6 a2 C- B' W5 Bwww2.tvboxnow.com1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
9 W! ~# G' ]& C: t/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 ( z% d& w+ K3 w. ^# r: E; z
% A* }% _+ ]# K% T5 H. K: g叮嚀： tvb now,tvbnow,bttvb$ y, W8 ~2 r( }5 h/ K
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！