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7 ?0 N+ l9 h5 P% Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ V# |+ A' T7 E4 I, f( p6 C* i公仔箱論壇牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙0 N0 }+ g- V4 w6 d1 _+ u! `1 O
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5 u: B% Q! y- Z6 b' b: ywww2.tvboxnow.com做法
9 x# W2 a8 w, W# N8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q i& }0 V* J- Y
" t( G( {; t9 v9 ^3 Z* ]2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。' x' h V& p, @# [! C6 `! R
* N: S8 p, O) z6 K9 R6 x$ Vwww2.tvboxnow.com4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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