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9 S$ c# f8 k4 G' v' q公仔箱論壇材料：
" D* O' r5 _& n K* C$ ]. x麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：! [$ ~5 ~& g" G" e, S2 i! A2 D4 c
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。www2.tvboxnow.com# A" U$ f5 z6 q9 v4 F4 A+ R
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb: r' o8 t9 z z8 N2 ^7 D1 g6 a k
+ ]- ~, Y: X6 o, J3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。! D; Y) l$ ]1 Z3 H# \# t
3 N) F$ ~- V; c公仔箱論壇4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 }- x$ W' K$ }, J
: _& m4 E4 \$ v3 S/ {www2.tvboxnow.com5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( c) X5 P0 i4 M
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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