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[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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3 O6 |9 G+ t3 b5 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& H% m) k7 W! @1 W' N6 S
制作工艺:炒
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% c6 z; C3 ]( f) F6 v/ L9 N" ~口味:清香- D# H4 U3 z. Z, `  H

* H6 |4 N: }! Hwww2.tvboxnow.com主料:大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、 葱花、姜片、盐各适量,植物油10克。
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% Y: d( \! |+ [% r' X1、将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时;淀粉加少 许水调好;黄瓜洗净,切成片。
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2、锅置火上,放油烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒 熟,盛出。用余油快炒黄瓜片,然后下人虾片与黄瓜同 炒,加入盐,用旺火快炒几下,即成。 3 q  T4 g+ j, j$ v/ c+ }* T
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