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材料
/ i) a0 x+ N: v$ |% ]& R公仔箱論壇糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒(切粒)、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙公仔箱論壇8 F0 i) V2 K! j: R7 j! M1 ?8 s
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做法
4 l2 L, B5 u6 Z v) u1.將糯米浸水約6小時,倒出瀝乾水。公仔箱論壇1 k0 T M$ Z1 T( d
0 e& Y! N; ~0 p+ Y( K6 O2.將糯米加椰漿及糖拌勻。2 U/ A; w: Z) E7 m5 b
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內,再沿邊圍上紅綠色車厘子,旁邊放上南瓜子仁。www2.tvboxnow.com( o9 M6 {1 J* f1 j. h* `4 z/ A
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4.然後加糯米加至半碗份量,再下已搓平的豆沙。
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5 U/ C6 c% \) p) A7 `5.將剩餘的南瓜子仁圍邊,再鋪上一層糯米後掃平,將剩餘的合桃圍邊,再壓實。
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/ i4 _2 E! @ }' v5 s3 awww2.tvboxnow.com6.煲滾水,放入(5),水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出,反轉倒扣上碟即成。 |