地瓜除了鈣質外，地瓜還含有大量的鉀和鎂，減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。除此之外，地瓜富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸以及10餘種微量元素，地瓜除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止鈣流失。
+ f- G/ h! y/ d5 R公仔箱論壇
( [/ n. h' c' C' Twww2.tvboxnow.com 此外，地瓜中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生率。但地瓜缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果一起吃，才不會營養失衡。
( {2 T/ b1 ` y$ d- nwww2.tvboxnow.com⋯⋯tvb now,tvbnow,bttvb' R) a4 M( u! w( q0 l7 N
最重要的是，地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而在午餐時吃地瓜，鈣質可以在晚餐前全部被吸收。如果食用後出現腹瀉就別勉強了，改吃糙米也有同樣的效果。 |
發表於 2014-7-25 09:56 AM
| 