 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 u+ m" Q( T% K9 L- q
五花肉 1800克公仔箱論壇 @5 E) b5 ~4 r1 L, E$ }' R
麦芽糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb. z* \( v$ t! Y/ m# Y" P4 `% w: N ~
水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 V# i" y4 w1 L% y
腌料：
^2 o6 ^" N q糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb% m; z: J" h, H6 K& {% @
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
6 ?4 ?- i6 [( g3 E1 }$ T4 _9 |磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |8 K4 W( a+ I
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T" C* A* \4 U: O1 r) J5 j
老抽 1大匙, 盐 1小匙
3 @1 y. V m) x1 Q五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( I* Z# I9 N& N. u
做法：
& \& m1 u: U; c, X9 X& w1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
# k S2 C% z J5 W3 C; o) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
2 D# Z7 }! j6 O' O" B: G: u$ ?& H' etvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# K1 O! ?+ F
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。公仔箱論壇5 K" s/ I4 U: q& n' D
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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