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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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- H: L' j% Z& i+ ytvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。公仔箱論壇( q* I; \9 S! J. N
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『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。
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& j9 ]: P2 O4 S7 T' o公仔箱論壇樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。, @, s' ], q7 Z7 N7 k: o

- q9 Q/ {) ~7 A1 ~! eMary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。
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6 s5 V4 i3 ]7 ?1 a+ D8 ]: h" z. e樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。tvb now,tvbnow,bttvb3 P# E9 O2 o# r% Z" x, k/ X" u5 [
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Mary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。& [+ y* S$ |9 h* ?- k5 L1 h; x, m

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樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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Mary : 店內仲多啦。
" {! r4 u; Z" A( s/ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 H# Q; Q+ K: T

, \: p) L7 }, V4 stvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。
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. r- D( j0 k- DMary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。  M, R! I, t' e- c& Q; v

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+ u: ]& H0 z9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!tvb now,tvbnow,bttvb0 v& ^! _! [6 P2 }/ x. A

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樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。* g' X  V$ T( F! a/ ]8 C, U

3 [$ E* u: }3 KMary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。公仔箱論壇" g9 X" A+ ~3 R! C) `+ @0 b# Z
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MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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樂子 : 這個又是什麼東東??公仔箱論壇3 t9 ?1 e( g# C/ i% K* t

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Mary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。
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* N: j7 h. V- j/ F1 F; l3 t! S+ B  }www2.tvboxnow.com馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 f2 k0 u" D: e0 x4 Z# [0 `

0 n7 n; U! t: H( C& j6 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 U  J( F$ g
Mary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ b( q( ]9 e
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。6 g3 @7 ^5 s4 n/ H
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Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。tvb now,tvbnow,bttvb4 k: N/ C- G; y6 h. q
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1 T5 Z% N& c5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARY CHAN---對辣椒油之評分 :
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( S- u. \2 i. h1 D& F春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。

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0 ]# x5 e" ~  S1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ I" }0 T. L% p% T9 E

4 U7 S; l/ a- r; w* H, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
they only open few hours a day!!公仔箱論壇; @: ?* M6 e& {) T3 G& n9 D0 r2 j; I" ?
mingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網 www2.tvboxnow.com2 E! `8 g! f, l% }
looks very good
家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
1

評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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