' t8 O& E6 n3 K: T' M2 ^0 O+ L. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z. U0 l1 t- O公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 l% {) ~6 J1 E! S, ] \/ x3 I
黃 精 / 肉 蓯 蓉 各 2 錢 、 當 歸 / 雪 蛤 膏 各 1 錢 、 烏 雞 1 隻 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量
' _3 e. U# V7 C) |# p' i+ T
8 Y) C- {' h- Q1 atvb now,tvbnow,bttvb做 法+ d# I" O, P& `! ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h M- B3 D4 {7 S# ^, W7 ^6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 w {: e2 L/ ^% g, [% i) N
1. 將 黃 精 、 當 歸 及 肉 蓯 蓉 浸 洗  淨 。 www2.tvboxnow.com/ C& {3 \6 z8 j V4 b4 o
4 P$ ^) o# B& {& L5 E' ^www2.tvboxnow.com2. 雪 蛤 膏 浸 軟 後 ， 清 走 筋 膜 及 黑 子 備 用 。 , J% R. `; {/ z. z! o
公仔箱論壇9 ?5 H4 F" n% ]0 n/ D" x: k: b
3. 將 烏 雞 頭 及 雞 腳 斬 出 ， 再 將 烏 雞 斬 開 一 半 ， 洗 淨 內 臟 及 血 水 。 將 1 片 薑 放 入 滾 水 ， 放 入 烏 雞 件  水 ， 撈 起 備 用 。 5 \* o/ E0 R' c
% ?- P9 r- }$ C0 U6 ~2 y; ttvb now,tvbnow,bttvb4. 另 外 煮 滾 12 碗 水 ， 先 放 蜜 棗 ， 再 放 2 片 薑 、 烏 雞 件 、 雪 蛤 膏 、 當 歸 、 肉 蓯 蓉 及 黃 精 ，  蓋 用 大 火 煮 10 分 鐘 ， 撇 走 浮 面 的 泡 ， 再 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇$ ^4 U8 c6 N1 g) e ^) s, ]0 g
4 r6 K- x0 O0 z) _6 W( `2 ~, B5 qwww2.tvboxnow.com貼 士5 X3 _& D/ \8 p: J& f4 c
揀 選 雪 蛤 膏 時 ， 應 以 顏 色 亮 白 飽 滿 、 完 整 的 為 之 靚 貨 ， 浸 起 後 可 發 大 十 幾 倍 。 |
發表於 2008-12-17 01:35 PM
| 