返回列表 回復 發帖

[藥膳] 抗寒流 擇食養髮膚

寒流襲港,低溫加上濕度驟降,易令髮膚乾燥、體虛者面色蒼白。中醫有云:「有諸內、形於外」,要養顏首先要調理好身體五臟六腑,氣血得以暢通,自能容光煥發。
  z4 \3 T5 y9 l  b7 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 V! Z( e. H$ L" h9 u' o: t% h) P
養肺潤膚www2.tvboxnow.com5 {8 i1 u2 G3 s' [* K2 E+ Y
中醫認為,每個季節特性各異,如夏濕、秋燥、冬寒。冬天除寒冷,還具「收引」特性,「氣溫低時血管收縮,令人不願走動,當身體愈不活動,氣血運行則愈差,易致面色淡白、精神頹靡。另中醫用藥重因時、因地及因人,香港冬天較乾燥,故除養血驅寒外,也要選用溫養肌膚食材,以滋潤髮膚。」註冊中醫師彭明慧說。
0 _" o5 g1 [6 w6 w' S- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ E8 H) O3 l7 A; f- G0 k" B! x6 e
養顏應從調理整體健康出發,只要五臟六腑運作正常,人自然精神,「有食慾、能安睡及排便順暢,乃健康身體的基本準則。皮膚差與器官健康也有關係,如肺主皮、毛,吸煙令肺變得辛燥,故吸煙人士皮膚通常較乾。」/ V' u; R$ O' L6 b" l' d

, ]2 z; l3 }* I: G7 @) Ywww2.tvboxnow.com重調理肝脾
- W! }! I: k& P五臟之中肺主皮、毛亦最怕乾燥,故寒冬或天氣乾燥時吃潤肺食物如杏仁糊,可滋潤髮膚。彭醫師表示:「氣血和,百病不生,故面色呈白還是呈紅、肌膚是否潤澤等,某程度上可反映體內氣血是否運行暢通。肝管血,血氣對女性來說尤其重要,故在氣血凝滯的寒天,女性特別應吃養血補肝食物如豬肝水,以調理肝血。」+ C* u( }1 X$ k1 o

; L# |2 \) W! L' E肝臟負責新陳代謝,在凌晨一時至三時乃肝經運作之時,即身體進行排毒及代謝的黃金期,如這時段不能如常作息,易致皮膚粗糙。此外,脾臟乃後天之本,主導營養吸收,如水分不能被正常吸收,可令大便稀爛及水腫,而養分攝取不夠也可致氣血不足。www2.tvboxnow.com% Y4 T  w4 _1 @1 a6 ^3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 E$ t! L  e$ c: y0 B
平和、滋潤為主公仔箱論壇7 v# h+ {$ Q; v8 L* t
本港冬季較乾燥,寒冬養顏食材主要以滋潤、平和帶微溫為主,女性應潤肺補血,男性則滋肺益腎。「養顏食療作用是調和補益,並非治療性質,且大部分食材性質平和,故只要適當調校分量或作適當配伍,一般男女老幼均適用。唯部分食材可能具某些特性,慢性病患者要小心用量。」若能持之以恒食用,大部分人身體及膚質於一個月後,會有所改善。
9 f" |& A. A) P7 `3 fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 ^5 t4 j6 H( _% I+ Z. D9 @
美顏三寶tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 @2 U9 P7 [9 o! j& q+ w3 ~
潤膚美髮:南棗圓肉杞子蛋茶# e9 U* ~- j1 i' M
材料: 南棗四至五枚、圓肉三錢、杞子二錢、雞蛋一隻(鴿蛋更佳)、紅糖適量。) ?, ]# B. l3 e

+ S* u& {7 Z+ f/ a& N' U' C公仔箱論壇製法: 雞蛋烚熟去殼,其他材料洗淨後加四碗水浸約二十分鐘,水滾後加入各材料,滾後轉中小火煲約三十分鐘,加紅糖溫服。每星期宜飲一至兩次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 d: ]7 [4 {4 q, L& T" J4 Y' p  V
5 s  S( d/ h7 b$ G8 Q  I8 \
滋陰養血:美顏嫩膚湯) }, N3 z0 v& j
材料: 桑椹十五克、杏仁十五克、天冬十五克、百合十五克、玉竹十五克、何首烏十克、杞子十五克、陳皮一片、瘦肉半斤及鹽適量。2 i6 R! v0 _7 G' @3 E1 [  M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" ~4 M- [7 ?2 U( i& |9 E4 n" |
製法: 陳皮洗淨浸軟刮瓤,其他材料洗淨後加約五公升水浸泡二十分鐘,開大火煲滾後加瘦肉,滾後轉中小火煲約二小時,加鹽即可飲用。每星期宜飲一至兩次。8 J: N& X9 \7 h1 O/ n
www2.tvboxnow.com4 U! }) N7 o: @/ ]& m! Z
補腎潤膚:阿膠核桃芝麻糕公仔箱論壇1 T# @' f0 u) l; Y; i2 Q3 v1 k- b0 ]
材料: 阿膠三十克、核桃十五克、黑芝麻適量、糯米酒約三十毫升、紅糖適量。
6 H' Q7 N& b, [! A1 k8 y* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( W* g3 s9 I9 r8 Q
製法: 將去衣核桃及黑芝麻用白鑊炒香。阿膠、糯米酒及紅糖放盛器內,隔水加蓋燉融後,加入炒香的核桃及黑芝麻,待涼後放雪櫃雪成糕狀,切件服食。每朝一小件以一杯暖開水送服,連續食約六個月,肌膚明顯變得緊緻細嫩透紅。6 w1 f$ o1 r5 v& ~
返回列表