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[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

材料及份量:
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. q- N6 Z1 B6 \( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍(切段)
  f$ X0 Z9 f6 }6 dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, |8 G) Q/ v7 x8 ?5 R
麵粉
9 r& y2 Z) D0 @$ P0 y0 u! rtvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠
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$ v  S* l% g' m3 n% o  m* S& L, Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:9 n  T" i. b5 t6 o3 R1 E* Q
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1) 將煙肉包起蘆筍,用竹簽串起備用。
$ {7 g" i: C- P# }6 `" ktvb now,tvbnow,bttvb2) 打散雞蛋,順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。www2.tvboxnow.com' X  G5 f& B, E% ]- i5 H3 E
3) 放入炸爐,將兩面炸至金黃色即可,用廚房紙吸走多餘油份。
& E$ y6 c0 O0 t% e/ ^www2.tvboxnow.com
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) y2 J: _# W& E7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O; x+ \( c  U5 N6 t公仔箱論壇沾粉時要均勻,要慢慢做,確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠,這樣炸出才好看。
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