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材料：3 b4 s! ^$ }* [, W2 u$ E* n
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泡菜１００公克
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: a; g! K- V, [' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉１５０公克: d6 W+ T' D; @9 M, c
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薑末１茶匙
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蔥末１茶匙" J0 _8 L0 x0 r! e
* b5 L3 W9 }0 y! w; n水餃皮
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調味料：. P c8 S) z( }/ k# ^
0 z1 l9 b/ V; R! Z7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１／２茶匙
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米酒１／２茶匙0 {: s# y' {% w0 m' K: a4 r
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太白１／２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 s6 x5 P. U% S: R6 E
0 j: y& S9 `7 D9 {1 i" dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/2茶匙
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做法：www2.tvboxnow.com _+ X7 v9 o4 q6 h$ T, e) w+ q% `9 u
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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