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[其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~

材料:www2.tvboxnow.com- G8 _4 V1 x# p% ]9 H6 S
美國去骨牛小排1盒
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蒜片30g
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蔥花30gtvb now,tvbnow,bttvb3 h. \* W0 P$ @

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蛋黃1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 M, `9 _0 w* C1 l: k. @

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白飯1碗7 \, k. v; C" I+ [
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調味料:
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G# w: q2 p3 s3 N6 j

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醬油1大匙
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黑胡椒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  S! `+ r6 p; u5 d

2 @! X" H! ~: H' p! u/ Nwww2.tvboxnow.com做法:

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& V) T/ C* P, x% Y. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排切小塊備用。

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2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。' r6 E, S- Q# V" ]) V4 M

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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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" z( z- l6 ?! h6 K! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。
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