2 n X9 g0 I; U3 Awww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com$ D0 f; |, H5 _$ Z" S" t# S
素肉.....200克
5 F; a2 a% v2 j6 N3 H5 K$ Qtvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克
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1 P! ?$ ]" n- c8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ P/ d# M( I/ w% F
調味料
* I) }! g5 @; Y$ L公仔箱論壇水.....1300㏄www2.tvboxnow.com7 M! R1 m: G* N+ Q' n1 k) Q
醬油.....150㏄
: Q6 P. m/ |+ e4 z& e0 e香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 N1 z3 Q+ n
素蠔油.....50㏄
& b0 O6 G& [3 s" e公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙
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作法* J; _2 W; G+ v9 a
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇& V3 w& p, v- C6 ^4 V
9 w& F/ X& {" ^. k4 |8 x: v+ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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# z9 F% q# _6 V2 G6 v7 f4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 U$ O' k- E( w7 ?
$ ^ p B- S; p3 ]- C5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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$ s9 ~' E7 w0 u' D' _& p: cwww2.tvboxnow.com6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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! q1 V# t6 V6 q2 t* |www2.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ c. S( V. r) C" n, s7 `8 Z7 A
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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