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材料
" U% R; x: H! q* q1 m公仔箱論壇鹽.....少許6 g+ H" v! {0 r- o% B* v( ~
大蒜.....2瓣公仔箱論壇( a) Q5 `5 ~* P" o
洋蔥.....1/4個公仔箱論壇9 I" t1 b' k V; E9 m8 L8 q
奶油.....50公克
8 ]1 M" E0 _5 t胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com1 z* N4 m; F; P' f3 }. a$ _$ M
高湯.....150公克
; A$ J' |" N. s+ z7 u公仔箱論壇蘑菇.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, H% s# y7 I* r4 G
紅甜椒.....1/2個
6 r$ R" @$ I" X3 X! M: J5 H花椰菜.....1/2個
: t7 u5 ?- |. _" `- w; W+ S鮮奶油.....60公克: T) O" [2 c' f; ~% [
奶油白醬.....80公克* O. K8 |7 S; b1 t5 E1 m: R
義大利麵.....200公克公仔箱論壇4 f4 S3 O4 n6 b, {
tvb now,tvbnow,bttvb) |$ \1 n5 G' f0 @" B% L+ W, k
6 o& t0 u- H" O9 b4 Y7 ~6 Uwww2.tvboxnow.com作法
" U; S7 k( _+ J: F1 O" d! `1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www2.tvboxnow.com8 ^3 P) j1 X8 q, a# r' v
# y* n5 y% |6 J% F) Z( y E0 J5 \2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。; j1 P p' Z; U4 s$ g9 j) M
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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; b' Y4 F4 S" q) D: w( `) `6 R4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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